15 gårdsbutiker med smak av Halmstad

Besök välfyllda gårdsbutiker med dignande rotfrukter och grönsaker från tak till golv. Njut utav doften av handplockade bär och svamp, smaka på gudomliga ostar och andra mejeriprodukter. Hyllorna är fyllda av naturens skatter och ekologiska produkter för hälsa och miljö. Välkommen att fröjda dina smaklökar och fyll på skafferiet med honung, saft, sylt, kött, ost och mycket mer.

Vilshärads gårdsbutik

Vilshärads gårdsbutik Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. är en mysig gårdsbutik i lantlig miljö, vackert inbäddad bland blommande potatisåkrar och vajande sädesfält. Sparris är en av gårdens mest uppskattade grödor tillsammans med potatisen som kommer i många olika sorter, färger och former. Och det är just därför det är hit du ska åka om du vet att potatisens sort spelar roll för smak och karaktär. Utöver sparris och potatis är butiken fylld med egenodlade grönsaker, ägg, bär, frukt och blommor. Givetvis varierar utbudet i samklang med naturen, vädret och efterfrågan.

Slättåkra Närproducerat

En bit utanför Halmstad ligger Slättåkra Närproducerat, Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. en gårdsbutik som drivs av fyra halländska matproducenter, tre lantbruk och ett mikromejeri. Lya Gård 101, Kyrkbygård och Andreas Måttgård fyller butiken med grönsaker, potatis, blommor, ägg och kött. Hagarnas Mejeri ser till att hyllorna fylls av härliga delikatessostar, mjuka krämiga dessertostar och smakrika hårdostar.

Susegård Gårdsförsäljning

Med utsikt över ett böljande öppet landskap av åker, äng och hav bedriver familjen Ryssén, sedan många år, potatis och grönsaksodling och gårdsbutiken fylls med nyplockade jordgubbar, grönsaker, blommor och kött från gårdens egna utegrisar. Under perioder erbjuds även självplock av såväl jordgubbar och blommor som bönor och majs. Utbudet på Susegård Gårdsförsäljning Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. varierar efter säsong. Under sommaren kan du njuta av en fika i gårdens trädgårdscafé. Slå dig ner i den grönskande trädgården eller ta med fin fika in i växthuset.

Wapnö Gård

I mer än tjugo år har Wapnö Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. utvecklat ett eget ekologiskt kretslopp på gården. God djuromsorg, smakupplevelser och hållbar miljö har länge varit självklarheter. I gårdens saluhall finns mat och produkter för hela din tallrik. Vad sägs om Wapnö Miljökött® - ett exklusivt högmarmorerat nötkött från gårdens kvigor, ungkor och kor? Från det egna mejeriet fylls diskarna med produkter som mjölk, ost, yoghurt och glass medan växthuset bidrar med grönsaker som tomat, gurka och chili. Här finns även ett eget gårdsbryggeri med stort fokus på maltens kvalitet och unika smakupplevelser. Förutom spännande öl tillverkar de även lemonader och eget källvatten.

Mostorps Gård

En bit utanför Halmstad, vid Getinge, ligger det mäktiga slottet och gårdsbutiken Mostorp. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Här säljs kött, framför allt gårdens nötkött men även lamm i perioder - allt slaktat, hängmörat och styckat i det egna gårdsslakteriet. I den manuella disken hittar du även egentillverkade charkprodukter, till exempel pålägg som pastejer, korvar och den goda Mostorpssyltan. Sommartid arrangeras kosafari, ta med barnen och hoppa upp i deras kärra och åk med på en guidad tur i hagen, bland kor och kalvar. Mysigt va?

Kvibille Ostbod

Du har säkert smakat någon av Kvibilles ostar men för att uppleva det där lilla extra är Kvibille Ostbod Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. väl värt ett besök. Ostarna tillverkas endast ett stenkast härifrån, färskare än så blir det inte. Utöver deras klassiska ostar finns även småskaligt producerade ostar och tillfälliga partier som aldrig når affären. Ost har aldrig smakat så gott!

Lyngalax

På den karga Tylön utanför Halmstad började Fyrmästare Meuller under slutet av 1800-talet att enrisröka lax. Traditionen fördes vidare och i nästa generation blev det sonen Sivert som i sin fiskaffär i Halmstad sålde enrisrökt lax, sedan dess känd som Halmstadrökt lax. Idag är det Jonas som med gamla traditionella metoder, i stenugnar, med halländsk vindpinad och saltdränkt enris röker denna läckerhet som fyller diskarna i butiken Lyngalax Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. utanför Gullgrandstorp. Förutom rökt lax finns här även rökt makrill, gravad lax liksom en rad andra delikatesser.

Hafi Fabriksbutik

Hallands Fruktindustri är ett familjeföretag som funnits i Brännarp, på den halländska landsbygden, i 80 år. Nu är det fjärde generationen som engagerar sig i hela processen från plock till lock. När du kliver in i gårdsbutiken möts du av Hafis värld av soliga smaker och trevliga saker. Frossa bland delikatesser som marmelader, sylter, chutneys, såser, safter, mousserande drycker, must och mycket mer. Vi lovar, du kommer vilja smaka allt i Hafi Fabriksbutik! Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Görviksfiskaren

Det är få saker som ger så god smak som nyfångad fisk och fisken kan inte vara färskare än hos Görviksfiskaren. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Nere vid vattenkanten i Görvik har Ann-Louise och Stig Nilsson sin lilla fiskförsäljning med egenfångad fisk från Kattegatt. Här kan du köpa makrill, rödspätta, sjötunga och laxöring men också egna sillinläggningar. Fisken, den röks i ett lokalt rökeri.

Andersgård i Särdal

Familjejordbruk och gårdsförsäljning vackert beläget vid den halländska solkusten norr om Halmstad. Här odlas allt från spannmål till sockerbetor och bönor. I Andersgårds lilla gårdsbutik Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. hittar du potatis och sötpotatis liksom en del grönsaker som gräslök, dill, squash, matpumpa, sparris och tomater – helt beroende på säsong och tillgång.

Stallbergs Gårdsbutik

Utanför Kvibille ligger Stallbergs gård med småskalig uppfödning av frigående kalkoner. I Stallbergs gårdsbutik Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. kan du, förutom just kalkon, handla med dig nöt- och fläskkött samt charkdelikatesser som grillkorv och salami från gårdens egen uppfödning.

Dränggårds gårdsbutik

Dränggårds gårdsbutik Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster., som ligger strax norr om Harplinge, är en KRAV-certifierad gård med ekologiskt utbud som potatis, jordgubbar, blåbär och grönsaker efter säsong. Plock sker dagligen med dagsfärska bär och grönsaker, bättre för hälsan och miljön.

Ulvereds Hjorthägn

En bit in i Hallands inland ligger Ulvereds Hjorthägn Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. vackert beläget. Här finns gårdsbutik med försäljning av högkvalitativt kött av hjort och vilt. Året runt erbjuds färskt, fruset och förädlat viltkött som till alla delar är hanterade i det egna gårdsslakteriet.

Västergårdarna Gårdsbutik och våffelstuga

I Hertered, mellan Åled och Simlångsdalen, har Katarina och Kjell sedan många år producerat råvaror från Västergårdarnas Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. egna lamm och grisar. Nu har de även slagit upp dörrarna till Västergårdarna gårdsbutik med våffelstuga. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. I en traditionell lantlig hemmiljö erbjuder de en god fika och förstklassiga köttråvaror. Allt som serveras är lokalt producerat, våfflorna bakas till exempel på gårdens egna ägg, mjöl från Berte Qvarn Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster., mjölk från Wapnö. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Till våfflorna serveras glass från SIA Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. och kaffe från rosteriet på Slottsmöllan, I´m Coffee. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. I gårdsbutiken hittar du, förutom gårdens egna kött, även ägg, grönsaker och honung – även de från gårdens egna produktion.